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うさぎと暮らす野鳥好き

nasu00012011-03-20

▽せせせは玄米、ニンジンを食べた。
▽近所をちょっと散歩。ハシビロガモ、スズメ、カワセミコサギカワラヒワオオバンダイサギオナガガモムクドリ、ユリカモメ、ヒヨドリとか。好きな順で記載。
▽皮から餃子を作る。餃子の本質は皮。皮を自分でつくらないとホントの餃子の醍醐味は得られない。市販の皮の倍ぐらい厚く作るのがよい。おいしすぎる。そしてこの充実感! この幸せ感を支えているのは、「皮を作る」というちょっとした手間なのだ。逆に簡単すぎても幸せは得られない。餃子を作るぐらいの手間が、大変すぎず、簡単すぎず、まったくちょうどよい。でも、ちょっと食べ過ぎたな。
▽せせせに白菜、ニンジン、ハルノノゲシを与える。日常業務。