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うさぎと暮らしていた野鳥好き

▽昔、何か読んでて、西洋風の料理っていうと必ず「エストラゴン風味の」みたいに書かれてたりしたエストラゴン。
▽タラゴンと同一のものらしいが、いまだに食べたことないかも。

▽ニガヨモギとは違うんだよね?
▽ニガヨモギはアブサントか。

▽ベシャメルソースとか。

▽今日の「呪術と科学」

▽結局、ヨーグルトふたつ買ってフローズン化して分かったことは、水切りするのは、シャリシャリするからじゃなくって(水切りしてもシャリシャリするし、そもそもシャリシャリ嫌いじゃない)、完全に凍って固まってハンドリングしにくくなるからなのだった。
▽だから水切りしないまま製氷皿に入れてそのままミキサーってのは最短フローズンヨーグルトなのかもしれない。
▽ブルーベリーは入れすぎると食感がモサモサするので、ヨーグルト400g(水切り前のグラム)に対して、50gも入れれば大丈夫。マスカルポーネも50gぐらいでちゃんと効く。

▽今日の朝顔

▽休出ー。
▽帰ったらわりと直後に雨。梨を買ってこようかと思ったが、直接帰ってきてよかった。

▽ちょくせつ→直截。まわりくどくない、決断が素早い
▽ちょくせつ→直接。間に何も挟まない

▽今日の朝顔

▽土曜日、休み。また暑い。

▽ヘイル・メアリー観た。
▽いいよいいよ。小難しいSF(インターステラーとか)もいいが、こういうのもいいよ。好き好き。

▽最初のほうは野外で観た影響で、イマイチ絵を観れていないので、そのうちもう一回観るかも。次は吹き替えかなー。

▽インターステラーはストーリーがくねくねしていて、あらすじを語ることもできない。

▽今日のパティ。ワシはムーミンほどではないが、ピーナッツにもうるさいですよ。マーシーxパティ推し。