▽事あるごとに言いますが、ラッキョウの定番はあの甘酢漬けだと思うけど、塩で漬けると7000倍おいしいです。 ▽大事な事なのでもう一度言いますが7800倍おいしいです。 ▽沖縄のまちぐゎにいるおばあたちのようにゆんたくしながら皮を剥いて、塩をまぶして1日…