2018-10-08 ■ ▽プランターで作っていた里芋を収穫する。 ▽半分ぐらい(というのは二株のことだが)抜いた時点でザルいっぱいになったのであとはまた今度ということにする。 ▽去年は捨ててしまったが、ズイキを食べてみることにする。 ▽皮をむいて酢を入れた油で五分煮る。 ▽三十分水に浸す。 ▽醤油とアンチョビで味を付けて食べてみると…… ▽お、美味しいじゃん。二本目いただき。 ▽とかなんとか言ってる間に、喉がやられた。 ▽いててててて、全然アクが抜けていなかった。ヒリヒリ、トゲトゲ。これは全然だめだ。