2019-02-23 ■ ▽高輪へ。 ▽立石。栄寿司。ここおいしい。すばらしい。 ▽私にとって寿司全般はそもそもそんなに素晴らしいものではない。酸っぱいしそれが鼻につんとくるし、なんか冷えてるし、スーパーの寿司とかシャリが固まってるし。 ▽ここの寿司はぜんぜんそうではなかった。シャリはふわふわで、酸っぱくないし、変に甘くもない。ネタも柔らかく旨味もあって「寿司っておいしいんじゃん」という認識を初めて得た。 ▽総菜買って帰る。