βθ

うさぎと暮らす野鳥好き

2006-09-26から1日間の記事一覧

834しかし、栗は中国産にかぎりますな。味の差は知らないけれど、渋皮、剥き辛くってしょうがない。中国の栗の木を日本に移植しても、日本産の花粉がついてやっぱり渋皮は実に貼り付いてしまう、という話を昔どこかで聞いた。新機軸として、ちょっと焙ってか…