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▽砂糖減らして、添加剤入れないで、5日保たすマフィンとかが欲しいなら、大企業が作ってる大量生産品を買うしかないんだけど。
▽個人商店ではどうやっても難しいよ。
▽シュトレンとか見るんだ。あれが個人商店でできる長期保存できる最良の方法だ。