■

▽こねないハンバーグをつくる。ひき肉をフライパンに投入。その上で塩・胡椒。スープストックを入れてヘラで形を整えて焼くだけ。
▽おわり。100パーセントハンバーグのでき上がり。
▽手が汚れるのが死ぬほど嫌いなワシ向きの料理。
▽今日は半分ぐらい焼けた時点で赤ワインを投入したけど、それはしなくてもよい。
▽つなぎとかネット上ではいれてる人多いし、みんなこねたりもしてるけど、そんなことしなくても普通においしいハンバーグはできるよ。崩れたりもしない。
▽むしろつなぎの意味を教えてくれ。